プチポムの姫リンゴでおすすめの料理を紹介します

「近江牛ダイニング manzone ＋plus」

以前から姫リンゴのピクルスなど興味がありました。プチポムのメイポールは中身の赤白グラデーションが綺麗で、正直、意外にも美味しかったです！　（竹内総料理長）

【お店の紹介】

国産の良質な素材にこだわった、近江牛の美味しさを存分に味わえるお店です。

東京都中央区銀座８-7-19 belle銀座Iビル B1F

メイポールのピクルスのレシピ

米酢 400cc
白ワイン 150cc
ノイリー酒 50cc
ハチミツ 10g
上白糖 100g
鷹の爪 1
ローリエ 1
バジル 適量
ディル 適量

バジル&ディル以外を鍋に入れて1/4煮詰める。
煮詰めたピクルス液を氷水で冷まし、バジル&ディルを入れてメイポールに浸す。