プチポムの姫リンゴでおすすめの料理を紹介します 

ステーキハウス ハマ 六本木本店
 
おもしろい素材です。　（西本副料理長）

 
【お店の紹介】

ハマ自慢の『黒毛和牛』の他、新鮮な海鮮、野菜を豊富に取り揃えております。全ての食材をお客様の目の前の鉄板で一つ一つ丁寧にお焼きします。他では味わえない美味しさと優雅な時間をお過し下さい。
東京都港区六本木7-2-10 

 
姫リンゴのコンポートのレシピ

皮に楊枝などで数ヶ所穴を開けて、

水100グラニュー糖30g程度のシロップと共に真空にかける。

３日間漬け込み、皮を湯剥きしました。